Nicht-Newtonsche Fluide

Warum bleibt der Ketchup in der Flasche? Warum spritzt die Stärke-Mischung nicht, wenn wir drauf schlagen? Und warum fängt die Flüssigkeit zu tanzen an? Wir werfen gemeinsam einen Blick auf das Geheimnis der Nicht-Newton'schen Flüssigkeiten.